Ο Άκης Πετρετζίκηςπαρουσιάζει τις πιο όμορφες αλλά και τις πιο γευστικές γωνιές της Ελλάδας. Έχοντας ως οδηγό την τοπική γαστρονομία και με πυξίδα τα προϊόντα της κάθε περιοχής στήνει τον πάγκο του στα πιο απίθανα μέρη και μαγειρεύει με τα πιο ασυνήθιστα υλικά.
Σε κάθε του στάση δοκιμάζει θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας, γνωρίζει παραγωγούς που διατηρούν παραδοσιακές πρακτικές και κρατούν ζωντανή την ιστορία κάθε περιοχής αλλά και ανθρώπους που αναδεικνύουν τον διατροφικό πλούτο της χώρας μέσα από καινοτόμες προσεγγίσεις και πρωτοποριακά προϊόντα.
Μαζεύοντας πολύτιμα μυστικά και τοπικές πρώτες ύλες, εμπνέεται μαγειρικά, πλαισιώνοντας το γαστρονομικό οδοιπορικό κάθε επεισοδίου με πολλή μαγειρική, με συνταγές που φέρουν τη δική του υπογραφή.
το είδαμε εδώ
το είδαμε εδώ
ΣΧΟΛΙΑ